あけましておめでとうございます。

社長ツーショットm

謹賀新年
昨年中はお世話になり、誠にありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

2019年は、弊社にとって激動の1年だったように思います。
特に秋~年末にかけて、おかげさまで大変忙しくさせて頂きました。

従業員も定年や色々な事情で入れ替わりが激しく、どうなるかと思いましたが、今までのスタッフと、新しいスタッフが協力して乗り越えてくれたことが一番の成長だと思います。
製造・仕上げ・事務・営業・企画・販売、どれも重要で、どこかが欠けると回りません。
とてもいいスタッフに恵まれ、本当に幸せです。
もちろん、失敗もありましたし、これまで経験していなかったこともたくさんありましたが、すべて学ぶために必要なことが起きていたと思います。
お客様にも寛容に受け入れて頂きました事、改めて御礼申し上げます。

そして、沢山の新しいご縁を頂きました。
そのご縁は今年も益々太く広がりをもっていきそうです。

2019年のヒット商品は、「スライスようかん」でした。
半分冗談のようなアイデアで作ったものでしたので、ここまで反響があるとは思いもしませんでした。
今年はさらなる進化した「スライスようかん」を考案中です。
楽しみにして頂ければと思います。

また昨年、新しい取り組みとして「かめや女子和菓子部」を発足しました。
若いスタッフに二十四節気に合わせてお菓子を考案・試作・提案・PR・販売を経験してもらっています。
一連の経験をすることで、お菓子のことをもっと深く知ってもらい、楽しんでもらえたらと思っています。
楽しいばかりではなく、しんどいこともあると思いますが、そこもひっくるめて結果楽しかったという経験になればと思っています。
また、お客様にも季節感や若い感性を感じてもらえれば幸いです。
まだ半年程度ですが、色々とお声がけを頂き、新しい取り組みも広がりそうです。

お菓子屋は、私にとって、とてもいい仕事だと思っています。
お休みはカレンダー通りではないですし、常に様々なことを考えないといけませんが、お客様が楽しそうにワクワクして、お店に来て頂けるのはとても嬉しいことです。

これからも笑顔になれるお菓子を作っていきたいと思っております。
引き続きご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

亀屋良長 吉村良和 由依子