第18回かめや女子和菓子部

うららか

皆さま、こんにちは。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する「かめや女子和菓子部」です。
今回は3月5日頃、「啓蟄(けいちつ)」のお菓子をご紹介いたします。


啓蟄は、冬ごもりしていた虫たちが目を覚まし、活動を始める頃。
徐々にあたたかくなり、思わず顔がほころぶような季節の到来です。

春色に染めた上用饅頭にきんとんとのせ、春のうららかな日和をあらわしました。
中はこしあんです。

うららか

菓銘は「うららか」。

こちらのお菓子は、本店、ジェイアール京都伊勢丹、京都髙島屋で
3月4日 (水)~4月2日(木) の期間、販売予定です。
1個 370円+税です。

新しいスタッフも増え、次回より新チーム体制でお届けいたします。
かめや女子の立ち上がりから、もうすぐ1年。
当初よりスムーズにお菓子を考えられるようになってまいりました。

3月19日頃「春分」の頃に、新春チームがお菓子をご紹介いたします。
引き続きよろしくお願いいたします。

(かめや女子和菓子部  / 柴田萌)