重陽の節句

9月9日は不老長寿や繁栄を願う、「重陽の節句」です。 別名、「菊の節句」とも呼ばれ、菊のお菓子を色々と作ります。 大きな押しものの菊。こちらは、お世話になっているお寺さんへ毎年奉納しているお菓子です。 こちらは、別注でお作りした菊のお饅頭。 定番の菊もなか。丹波大納言小豆の粒あんが入っています。                     暦(菊づくし)                           菊は古来より薬草としても用いられ、延寿の力があるとされてきました。また、他の花に比べて花期も長く、日本の国花としても親しまれています。 和菓子でもたくさんのモチーフがあり、美しく楽しいお花です。       ... もっと読む