皆様こんにちは。かめや女子和菓子部・冬チームです。 今回は2月18日頃「雨水」のお菓子をご紹介いたします。 ... もっと読む
カテゴリー: かめや和菓子部
第34回かめや女子和菓子部
皆様こんにちは。
かめや女子和菓子部・夏チームです。
今回は「立春」のお菓子をご紹介いたします。
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第33回かめや女子和菓子部
皆様こんにちは。
かめや女子和菓子部・春チームです。
今回は「大寒(だいかん)」のお菓子をご紹介致します。
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かめや女子和菓子部、かめや男子和菓子部
毎日とっても寒いですね。緊急事態宣言が出されるなど、人もまばらでますます寒いです。。こんな時こそ、若いパワーをいただきたいと思います。 ... もっと読む
かめや男子和菓子部 白雪の梅
皆様、あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する「かめや男子和菓子部」です。
今回は小寒 (しょうかん)。 “かめや男子和菓子部 白雪の梅”の続きを読む
第32回かめや女子和菓子部
皆様こんにちは。
かめや女子和菓子部・冬チームです。
今回は「冬至(とうじ)」のお菓子をご紹介致します。
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第31回 かめや女子和菓子部
皆さま、こんにちは。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する「かめや女子和菓子部」です。
11月22日頃「小雪」のお菓子をご紹介致します。
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第5回かめや男子和菓子部
皆様、こんにちは。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する「かめや男子和菓子部」です。
今回は立冬(りっとう)。
木枯らしに落ち葉が舞い、冬が始まる時節のお菓子を制作してみました。
第30回 かめや女子和菓子部
皆さま、こんにちは。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する「かめや女子和菓子部」です。
10月23日頃「霜降」のお菓子をご紹介致します。
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第29回 かめや女子和菓子部
皆さま、こんにちは。 かめや女子和菓子部のチーム夏です。 朝夕は冷え込み、秋めいてきましたね。 さっそくですが、今回は、 10月8日「寒露」のお菓子をご紹介させていただきます。 寒露は、夜が長くなり、露が冷たく感じられる頃。 暦の上では中秋〜晩秋になりますが、 体感的には、秋晴れが続き、空気が澄んで過ごしやすく、 いよいよ秋の愉しめる頃ですね。 今回のお菓子は「秋澄(あきすみ)」。 紅葉が色づく様子と、やがてくる冬をイメージした 二色の上用生地で、秋の味覚である栗とイチジクを練り込んだ羊羹をはさみました。 先日登山をしたところ、 山では、ちらちらと紅葉がはじまっておりました。 美しい紅葉の季節が待ち遠しいです。 こちらのお菓子は、 10月8日(木)〜14(水)の間、亀屋良長本店にて販売いたします。 ぜひご賞味くださいませ。 次回は、10月23日頃に冬チームが 「霜降(そうこう)」のお菓子をご紹介予定です。 引き続き、よろしくお願いいたします。 (かめや女子和菓子部... もっと読む