珈琲♡和菓子アワード2017の
【みなさんが選ぶ、AGF®「煎」と一緒に食べたい和菓子アワード】
に当店の代表銘菓、烏羽玉が参加しています。
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投稿者: ubatamablog
「夏まつり」製造の様子
京都の暑い夏が続き、夏バテや熱中症などになる方も多いかもしれません。
皆様体調にはお気をつけて、水分補給をしっかりしてくださいませ。
さて、今回は夏に大人気の棹菓子「夏まつり」の製造の様子をご紹介いたします。
見た目も涼しげで夏にぴったりな棹菓子でございます。 “「夏まつり」製造の様子”の続きを読む
かき氷について
7月15日、16日は祇園祭の宵山ということで、京都中心地は夜遅くまで賑わっておりました。
毎年恒例のかき氷。
今年は新店舗になって初めての祇園祭で、店先のスペースが狭くなったので、
お客様からも「今年はもうかき氷されないのですか?」とお問合せも頂いておりました。ありがとうございます。 “かき氷について”の続きを読む
わらび大納言 記事(7月15日追記)
祇園祭が始まり、宵山まであと数日というところまでやってきました。
わたくし共も祇園祭宵山に向けて準備をしています。
“わらび大納言 記事(7月15日追記)”の続きを読む
祇園祭 かき氷
京の三大祭りのひとつ「祇園祭」の鉾立てが今日から始まっています。
毎年この時期が来ると、とても蒸し暑いですが元気が出てくる気がします。
今年も四条通りの店頭で恒例のかき氷をやります。
一番人気の宇治金時。 “祇園祭 かき氷”の続きを読む
生菓子のご紹介
7月1日から24日まで販売する生菓子のご紹介をいたします。
祇園祭にちなんだ生菓子や、夏にぴったりの涼やかな生菓子です。
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英会話教室
5月から、社内で英会話が始まりました。昨日で4回目。
ニューヨーカーのフィービー小川さん。
現在、製菓専門学校生で弊社にはアルバイトに来てくれています。
いろはの”い”から、丁寧に教えてくれて有難いです。 “英会話教室”の続きを読む
焼きあづき 記事
梅雨入りしたものの、雨が降るどころか、京都はものすごい晴天続きです。 農作物(特に小豆)が心配なこの頃です。 さて、すっかり定番商品になった「焼きあづき」ですが、小豆好きライターのかがたに様が楽しい記事を書いてくださいました。 お時間ある方は是非ご一読くださいませ。→ 🌼 ... もっと読む
わらび大納言
いつもありがとうございます。
茶房を始めて、3週間ほどたちますが、徐々にご来店くださるお客様も増えてきました。 “わらび大納言”の続きを読む
リッツカールトン 和菓子の講演
先日、リッツカールトン京都へ行ってきました。 何やら重要秘密会議のようですが。 あ、社長が。 京菓子について、歴史や文化について講演させて頂きました。 ... もっと読む