カテゴリー: 和菓子

7月下旬に入り、 一気に夏本番の暑さになりましたが、 皆さまお変わりございませんでしょうか。 今年は1日限りで、竹水羊羹づくりを企画いたしました。 夏休みのお出かけに、お子様もご一緒にぜひいらしてくださいませ。 【夏休みに！大きな竹筒羊羹を作ろう！】 8月14日(金) ... もっと読む

５月も後半に入り、日に日に日差しが眩しくなってきました。
緊急事態宣言が徐々に解除されつつありますが、まだ自粛が続くようです。
そんな中、気分だけでも晴れ晴れとした南国へ！楽しんで頂こうと、
人気のおやつセットに“南国気分”を味わえるシリーズをお作りしました。 “京のおやつセット “京都発 ＞＞＞ 南国気分””の続きを読む

皆さま、こんにちは。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する「かめや男子和菓子部」です。
今回は5月5日頃、「立夏(りっか)」のお菓子をご紹介いたします。

“第2回かめや男子和菓子部”の続きを読む

ゴールデンウイークが始まりましたが、まだ引き続きステイホームとのことですね。
さて、今までにないくらい家で過ごす時間が増えた方が多いと思います。
いよいよ何して過ごそうか、、、と思っておられるのではないでしょうか。

そこで、あんこを炊いてみるのはいかがでしょうか。 “手づくりあんこセット　”の続きを読む

皆さま、こんにちは。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する「かめや女子和菓子部」です。
今回は4月19日頃、「穀雨(こくう)」のお菓子をご紹介いたします。

“第21回かめや女子和菓子部”の続きを読む

免疫力向上に効果があると言われるバナナを使って、「そんなバナナ、」というお菓子を考えました。
バナナ羊羹にカカオ羊羹をかけて、チョコバナナ風に仕上げました。
塩を効かせて、濃厚ながらさっぱりとした後味です。 “新商品　「そんなバナナ、」”の続きを読む

皆さま、こんにちは。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する「かめや女子和菓子部」です。
今回は4月4日頃、「清明(せいめい)」のお菓子をご紹介いたします。

“第20回かめや女子和菓子部”の続きを読む

皆さま、こんにちは。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する「かめや女子和菓子部」です。
今回は3月20日頃、「春分(しゅんぶん)」のお菓子をご紹介いたします。

“第19回かめや女子和菓子部”の続きを読む

暖かい日が続き、例年なら気分が盛り上がってくるこの時期ですが、
今年はコロナウイルスの影響でかなり様子が異なります。

京都下鴨にあります「葵小学校」の6年生と、和菓子を考えるプロジェクトを行いました。
昨年度からの2年間での取り組みで、その集大成として、卒業前にお菓子を販売するというプロジェクトです。
“葵小学校×亀屋良長”の続きを読む