免疫力向上に効果があると言われるバナナを使って、「そんなバナナ、」というお菓子を考えました。
バナナ羊羹にカカオ羊羹をかけて、チョコバナナ風に仕上げました。
塩を効かせて、濃厚ながらさっぱりとした後味です。 “新商品 「そんなバナナ、」”の続きを読む
カテゴリー: 和菓子
第20回かめや女子和菓子部
皆さま、こんにちは。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する「かめや女子和菓子部」です。
今回は4月4日頃、「清明(せいめい)」のお菓子をご紹介いたします。
第19回かめや女子和菓子部
皆さま、こんにちは。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する「かめや女子和菓子部」です。
今回は3月20日頃、「春分(しゅんぶん)」のお菓子をご紹介いたします。
葵小学校×亀屋良長
暖かい日が続き、例年なら気分が盛り上がってくるこの時期ですが、
今年はコロナウイルスの影響でかなり様子が異なります。
京都下鴨にあります「葵小学校」の6年生と、和菓子を考えるプロジェクトを行いました。
昨年度からの2年間での取り組みで、その集大成として、卒業前にお菓子を販売するというプロジェクトです。
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第18回かめや女子和菓子部
皆さま、こんにちは。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する「かめや女子和菓子部」です。
今回は3月5日頃、「啓蟄(けいちつ)」のお菓子をご紹介いたします。
持ち寄り会
昨日、京菓子協同組合主催の「第四回 持ち寄り会」がありました。
京菓子の職人さんが、テーマに合わせた生菓子を創作、発表する場で、
先生方から評価を頂く学びの会です。
今回のテーマは、「椿・旋律・こどもの日」。
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第一回かめや男子和菓子部
皆さま、はじめまして。
「かめや男子和菓子部」です。
第十七回かめや女子和菓子部
皆さま、こんにちは。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する
「かめや女子和菓子部」チーム夏です。
今回は2月4日頃、「立春」にちなんで企画したお菓子をご紹介いたします。
第十六回かめや女子和菓子部
皆さま、こんにちは。
二十四節気にちなんだお菓子を企画・制作する「かめや女子和菓子部」チーム春です。
今回は1月20日頃「大寒(だいかん)」にちなんだお菓子をご紹介いたします。
第十五回かめや女子和菓子部
皆さま、新年明けましておめでとうございます。
二十四節気にちなんだお菓子を企画、製作する「かめや女子和菓子部」冬チームです。
さて、今回は1月5日頃 「小寒（しょうかん）」をテーマにしたお菓子をご紹介します。